Çorba, Sup Penghangat Jiwa dari Tanah Turki
Musim panas hampir berakhir di Turki. Ketika hari-hari musim dingin semakin dekat, inilah waktunya untuk memikirkan hidangan yang menghangatkan hati dan menenangkan jiwa. Tentu, çorba adalah jawabannya. Çorba adalah makanan sejenis sup dan merupakan bagian inti dari masakan Turki. Nama çorba sendiri berasal dari kata dalam bahasa Arab syurbah. Semangkuk çorba memiliki nilai lebih dari … Read more