Makanan Tradisional: Pelas Daging
Sore ini saya menemani ibu membuat pelas iwak. Kendati pelas ini berisi daging sapi, tapi ibu menyebutnya pelas iwak yang dalam bahasa Indonesia sepadan dengan ikan. Untuk membuat pelas ini, ada beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan terlebih dahulu: daging sapi, bumbu, daun pisang, kelapa, air, alat pemarut kelapa, lumpang, panci plus sarangan, dan … Read more